Jus de pommes - variétés anciennes
des saveurs uniques
Si vous appréciez tant notre jus de pommes, ce n’est pas un hasard ! En effet, la plupart des jus du commerce sont fabriqués à partir d’une seule variété de pomme et sont, de plus, abondamment filtrés. Privés du précieux dépôt que vous retrouverez au fond de nos bouteilles, ces jus manquent souvent de goût et surtout de richesse nutritive. Parfois, certains gros producteurs peu scrupuleux y ajoutent même de l’eau afin d’augmenter le volume produit. Tout cela n’offre guère de chance à vos papilles de frétiller de plaisir !
Notre jus, quant à lui, exhale les saveurs des multiples variétés qui le composent en une véritable alchimie gustative ! Ramassées au sol, à la main et à pleine maturité, les pommes de nos vergers se gorgent du bon air montagnard des Pyrénées avant d’être croquées ou pressées.
des vergers de pleins vents
Le saviez-vous ?
Jusqu’à la moitié du 20e siècle, les vergers de plein vent constituaient une ressource essentielle en fruits et formaient des ceintures vertes autour des villages, contribuant au patrimoine naturel et paysager ainsi qu’à la protection de la biodiversité !
Nos vergers perpétuent cette tradition et jouent un véritable rôle de refuge pour la biodiversité. Nous ne taillons jamais nos arbres, préférant qu’ils s’épanouissent à leur gré, même si cela ne facilite pas les tâches d’entretien et de récolte.
en carton, pour économiser le transport !
Si vous souhaitez déguster nos jus, vous pouvez les retrouver à l’unité sur les marchés locaux et dans une sélection de magasins aux environs du Mas d’Azil. Conscients de l’importance de réduire notre empreinte écologique, nous avons opté pour une approche responsable en matière de vente en ligne.
Ainsi, pour les achats par correspondance via internet, nous proposons exclusivement des cartons de 6 bouteilles. Cette décision nous permet de minimiser l’impact écologique lié à l’emballage et au transport. Nous croyons fermement que ces efforts contribuent à la préservation de notre environnement tout en vous offrant la possibilité de profiter de nos jus authentiques, où que vous soyez.
